Pour 4 personnes Ingrédients : - 2 côtes de boeuf (la quantité peut varier selon leur poids) - 1 échalote - du persil - 1 citron - 100ml de vin rouge - 4 gousses d'ails - 4 tomates - 10g de chapelure Recette : Préparer et grillé des cotes de bœuf Parer...